750 grammes

Blinis châtaigne épeautre

  • Patricia Olive
  • Recettes

Ingrédients:

• 30 g de farine de châtaigne
• 30 g de farine d’épeautre
• 1 œuf

• 1 pincée de sel
• 1 c à c de poudre à lever
• 1 yaourt

Mélangez les farines puis ajoutez un à un les autres ingrédients.

Cuisez les blinis dans une poêle huilée, quelques minutes de chaque côté.

Servez chaud ou froid avec une tartinade maison.

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