Blinis châtaigne épeautre
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Ingrédients:
• 30 g de farine de châtaigne
• 30 g de farine d’épeautre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 1 c à c de poudre à lever
• 1 yaourt
Mélangez les farines puis ajoutez un à un les autres ingrédients.
Cuisez les blinis dans une poêle huilée, quelques minutes de chaque côté.
Servez chaud ou froid avec une tartinade maison.
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